LA BIERRE par Pierre veilletet
"C'est la biere qui imbibe d'abord l'évènement. C'est elle qui lave les blessures du corps et de l'âme, qui mousse dans les caniveaux de (...) Cardiff, qui embrume les tavernes de Dublin. (...) Lorsque les buveurs de bière commencent à verser le contenu de leurs peintes directement dans le manche de leurs vestons, c'est qu'il est temps de gagner sa place."